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紅薯有減肥抗癌防流感的功效

字號: 2012-02-17 16:02 來源:家庭醫(yī)生在線 我要評論 (0) 點(diǎn)擊:

Tags:紅薯 減肥 胡蘿卜素

核心提示:紅薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色發(fā)白或發(fā)紅,肉大多為黃白色,也有紫色。除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精。在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯名列榜首。

紅薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色發(fā)白或發(fā)紅,肉大多為黃白色,也有紫色。除供食用外,還可以制糖和釀酒、制酒精。在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯名列榜首。這是為什么呢?

  在日本國家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯名列榜首。

  明代醫(yī)家李時珍說:“海中之人多壽,而食甘薯故也”。多吃紅薯,對身體有好處,但吃紅薯也有諸多的禁忌。下面我們就一起來看看紅薯還有哪些保健作用及如何健康吃紅薯。

  紅薯能防流感

  美國媒體近日刊文指出,紅薯有助于抵御流感,防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源,有助于人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。紅薯吃法多樣,可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。

  紅薯湯能減肥瘦身

  粗糧富含食物纖維,進(jìn)入腸道后,能清理腸管內(nèi)的廢物,將毒素與廢物集合起來,讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維,而維生素的含量特別多,能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝。

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責(zé)任編輯:露兒

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