中草藥西瓜上市 專家稱利弊不得而知
核心提示：氣溫升高，西瓜熱銷。有細心的消費者發(fā)現(xiàn)，一種中草藥西瓜悄然上市，其售價比外觀相似的玉林瓜貴了近六成。專家表示，從理論上說，用中藥材液長期對西瓜滴灌，其間所有的相應成分，可能會引起西瓜的口味等發(fā)生改變。但因之前沒有這樣的種植先例，且目前尚無專人對此專門研究，其中利弊不得而知。
氣溫升高，西瓜熱銷。有細心的消費者發(fā)現(xiàn)，一種中草藥西瓜悄然上市，其售價比外觀相似的玉林瓜貴了近六成。
昨日，重慶晚報記者在沙坪壩一超市看到，這種中草藥西瓜與賣價較貴的王品瓜擺在一起，貼著“中草藥西瓜”的標簽。價簽顯示，其標價為15.6元/公斤，另一貨架上的玉林瓜售價為9.96元/公斤。
超市工作人員稱，該中草藥西瓜本月上市。重慶晚報記者買了一塊品嘗，該西瓜口感脆、甜、汁液較多，但無中草藥味道。
重慶晚報記者從本地水果批發(fā)市場獲悉，該中草藥西瓜在盤溪水果批發(fā)市場和農業(yè)園區(qū)的超奇水果超市有售，批發(fā)價為10~12元/公斤。據超奇果業(yè)有關人士介紹，本地市場上的中草藥西瓜產于四川省眉山市仁壽縣，該瓜最大特點是口感相較于普通同類西瓜糖度更高，更脆，汁液也更多。
該中草藥西瓜供貨方———四川省眉山市仁壽縣德信果蔬專業(yè)合作社負責人辜先生稱，該西瓜之所以叫中草藥西瓜，是因為從秧苗開始，就采用了滴灌中藥材植物營養(yǎng)液的方式，直到其采摘。
盡管不愿透露采用哪些中藥材滴灌，但辜先生稱，種植過程中，不會使西瓜大小、生長周期發(fā)生變化，只是讓其口感比普通同類西瓜更甜、更脆。辜先生稱，目前重慶上市的中草藥西瓜，選用的是玉林瓜品種。
在西瓜的種植過程中加入中藥材植物營養(yǎng)液，真是有利無害嗎？西南大學食品科學學院副院長闞建全表示，從理論上說，用中藥材液長期對西瓜滴灌，其間所有的相應成分，可能會引起西瓜的口味等發(fā)生改變。但因之前沒有這樣的種植先例，且目前尚無專人對此專門研究，其中利弊不得而知。
責任編輯：醫(yī)藥零距離
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