□ 本期博主：王宜 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院
中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)盟m.newspaceventure.com4月14日訊 一位女友問(wèn)我：“春天來(lái)了，是否必要調(diào)解一下體重了？天天少吃?xún)刹?，不餓就不吃了，再增進(jìn)點(diǎn)勾當(dāng)，這樣就能減輕體重吧??？”
聽(tīng)了她的話，我擁護(hù)春季應(yīng)該減肥的不雅概念。春天是生發(fā)的季節(jié)，加強(qiáng)行為是件大好事，但“不餓不吃”這種說(shuō)法是不成取的。節(jié)制飲食一要適度調(diào)解過(guò)多的攝入量，淘汰零食、減輕胃腸承擔(dān)；二要休止偏執(zhí)的做法，否則也會(huì)打亂正常的心理節(jié)律，不值得倡導(dǎo)。以是我們相識(shí)一些代謝規(guī)律和孕育產(chǎn)生肥胖的誘因詬誶常須要的。
借此先容一些國(guó)際上的不雅概念，供參考。
我們每個(gè)人私家的體質(zhì)與新陳代謝率有著很緊張的相關(guān)，英國(guó)尼科•漢博爾頓•瓊斯曾闡述新陳代謝率受諸多身分的影響。她總結(jié)出了以下5方面：年齒、基因、進(jìn)食的頻率、肌肉脂肪比、身材活潑度。
年齒——年齒每增進(jìn)10歲，人體必要的熱量以2%的速度遞減，新陳代謝率也隨之低落。
基因——一些人新陳代謝率生來(lái)就高。不得不承認(rèn)，有的人吃什么都不會(huì)胖，有的人看一眼巧克力，似乎體重就會(huì)增進(jìn)。
進(jìn)食的頻率——當(dāng)人們消化食品的時(shí)辰，新陳代謝率就會(huì)升高。人們將這種歷程稱(chēng)為食品的溫度效應(yīng)，這便是為何有些人在吃完飯往后會(huì)感受體溫較著升高。實(shí)際上，研究剖明，每次進(jìn)食，人們的新陳代謝率會(huì)升高20%～30%，并且在進(jìn)食后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)都對(duì)照高。相識(shí)這一點(diǎn)很緊張，由于要是人們永劫間沒(méi)有進(jìn)食，身材的新陳代謝率就不會(huì)升高。機(jī)領(lǐng)會(huì)覺(jué)得正在經(jīng)驗(yàn)一場(chǎng)饑饉，就會(huì)低落新陳代謝率來(lái)儲(chǔ)存能量，以應(yīng)對(duì)食品欠缺。一樣尋常來(lái)說(shuō)，男性可以持續(xù)5小時(shí)不吃食品，可是要是婦女不但愿影響自身的新陳代謝率的話，就不能持續(xù)趕過(guò)3小時(shí)不吃食品。
肌肉脂肪比——肌肉細(xì)胞維持自身所耗損的能量是脂肪細(xì)胞的8倍，也便是說(shuō)，體內(nèi)肌肉與脂肪的比例越高，我們的新陳代謝率就越高。
身材活潑度——很較著，磨煉比靜坐耗損的熱量要多。這種下場(chǎng)具有繼承性?？v然我們遏制磨煉，身材的新陳代謝率在接下來(lái)的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)也會(huì)維持一個(gè)相對(duì)較高的水平。
綜上所述，你不丟臉出，順應(yīng)新陳代謝率的厘革規(guī)律，再配合均衡的伙食營(yíng)養(yǎng)，才華到達(dá)既自我打點(diǎn)體重、又保證身材健康的下場(chǎng)。
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減肥食療方
白果山藥羹 白果50克，山藥100克，鮮芡實(shí)30克，龍眼肉20克，大棗10克，枸杞子5克。將上述質(zhì)料用文火煲2小時(shí)即可食用?？山∑?、降脂、減肥。逐日1次，連服2周。
胡蘿卜汁 用果菜榨汁機(jī)或攪拌機(jī)榨出一杯胡蘿卜汁，一天喝1～2次，飯前喝，不必節(jié)食，配合體質(zhì)及身材的狀態(tài)斟酌用量，能逐漸減去多余的脂肪。
玉米須減肥茶 將干玉米須10～15克放入杯中，再倒入約600毫升開(kāi)水沖泡，變溫時(shí)飲用。逐日三餐前各飲一大杯，可降脂減肥。玉米須另有降糖浸染。
怪味海帶 海帶、赤小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。將海帶浸泡、洗凈、切絲。將赤小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈出豆、蘿卜、山楂不要，放入海帶燜至汁盡，海帶酥爛，起鍋晾干食用?？衫[、降脂減肥。
青鴨羹 青頭鴨1只，蘋(píng)果1個(gè)，赤小豆250克，食鹽、蔥各適量。將青頭鴨宰殺洗凈，去內(nèi)臟。將赤小豆洗淘?xún)?，與蘋(píng)果一路裝入鴨腹，入沙鍋，加水適量，文火燉至鴨熟爛時(shí)，加蔥適量、鹽少許即成。飲湯食肉。可健脾開(kāi)胃、利尿消腫、降脂減肥。
赤豆鯉魚(yú) 鯉魚(yú)1尾（重約1000克），赤小豆100克，陳皮、花椒、草果各7克。將鯉魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚(yú)腹，再將魚(yú)放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽，倒入雞湯，上籠蒸1.5小時(shí)，即成。可行氣健胃、醒脾化濕、利水消腫、降脂減肥。
什錦烏龍粥 生薏苡仁、干荷葉各30克，冬瓜子100克，赤小豆20克，烏龍茶適量。將薏苡仁、冬瓜子、赤小豆洗凈，放入鍋內(nèi)加水適量煮至豆熟米爛，再將用紗布包好的干荷葉和烏龍茶放入粥內(nèi)再煮8分鐘，掏出紗布袋即可，逐日遲早食用。可健脾、降脂、減肥。（純子）
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