保健誤區(qū)一 夜里進食導致肥胖
據(jù)調查，每10個美國人中就會有4個上夜班，這意味著有很多人很晚才能吃晚飯。晚飯過晚是否會由于我們在睡眠時無法消耗掉這些熱量而導致肥胖呢？營養(yǎng)學家艾瑞克-布萊克伯格說："這要視情況而定，夜里很晚才進食一般不會導致脂肪增多，除非你當天攝入的熱量大大超過了你平時的熱量攝入量。但應該注意，夜里進食是否導致體重增加要視你食用的是何種食物而定。很多人在吃晚飯時想吃點別的什么換一下口味，他們會吃一些冰激凌，油炸土豆條。夜里食用這些食品往往會致人肥胖。"
養(yǎng)生保健誤區(qū)二 不運動肌肉會轉成脂肪
對于那些一周中將3到4天的時間花在體育鍛煉上的人來說，如果停止鍛煉，這些人的肌肉會變成脂肪嗎？養(yǎng)生大師多納-理查德森-尤爾說："這種情況是不會發(fā)生的。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。這兩者之間不會相互轉化。"佐治亞州立大學運動科學教授華特-湯普森說，肌肉是一種較為密集的物質，而脂肪則比較密實。當你停止運動時，肌肉會變得有些松弛，但不會轉化成脂肪。反過來是否成立呢？很遺憾，體育運動也不會使脂肪轉化為肌肉。一個運動俱樂部的成員拉爾-斯茲曼斯克說："雖然脂肪不會轉化成肌肉，但若想擁有發(fā)達的肌肉就必須進行拉力鍛煉，這樣才能去除體內的多余脂肪。"
保健誤區(qū)三 注意飲食和鍛煉等于減肥
如果你認為只要做好這兩項就足以保證體重下降的話那就大錯特錯了。你或許忽略了另一個主要因素：由于減肥而導致的睡眠問題。芝加哥大學研究睡眠的伊維-凡-科奧特博士說："在全球范圍內，美國人的睡眠時間是最少的。正如你所知道的，體重超標和患肥胖癥最多的也是美國人?；蛟S我們應該考慮一下肥胖和睡眠之間存在著這樣一種可能性，睡眠不足會導致我們胃口失調。"她與另一位同樣也是來自芝加哥大學研究睡眠的艾斯-特薩麗對那些無法擁有充足睡眠的人體內的激素含量進行了化驗，化驗結果表明，每個人都有其所需的正常睡眠時間，如果睡眠時間少于這個時間哪怕這個差僅為一小時就會導致其體內荷爾蒙失調。
在對這些睡眠不足者的血液進行分析化驗后發(fā)現(xiàn)，他們血液中控制人食欲的瘦素含量減少。當我們的進食量到了一定的程度，瘦素就會"告訴"我們已經(jīng)吃飽了。與此同時血液中血漿饑餓激素含量增多。血漿饑餓激素的作用是，當我們的身體熱量供應不足時它就會發(fā)出饑餓信息，這樣就促使我們開始進食。
養(yǎng)生保健誤區(qū)四 純天然成分讓你秀發(fā)飄逸
你認為天然草本植物成分在護理頭發(fā)方面要優(yōu)于化學成分嗎？這是一種錯誤的認識。國際知名化妝品專家寶拉-培岡在研究了4000種護發(fā)產品后，撰寫了一本有關頭發(fā)護理的書籍，他認為事實正好相反。他說："護發(fā)液中的草本成分實際上沒有清潔頭發(fā)的作用。真正對人的頭發(fā)有護理作用的應該是那些一直不為人們所稱道的化學合成成分。"但很少有廠家在推銷自己的護發(fā)產品時會稱其產品中含有化學成分，因為一直以來，人們對護發(fā)產品都持有這樣的觀點，化學成分會對人體產生損害性影響。
保健誤區(qū)五 除去毛發(fā)涂蠟法優(yōu)于刮理法
刮理法已有數(shù)千年的歷史，而涂蠟法早在古埃及就已使用。兩種方法哪個為最佳選擇？皮膚病學家派特-艾克斯勒說："在頭發(fā)上打上蠟后，你就可在皮膚表面以下把頭發(fā)拔出。所以要想重新長出毛發(fā)需要3到4周的時間。"你如果采用刮理的方法，毛發(fā)很快就會在十幾天后重新長出，這時長出的毛發(fā)會異常粗糙。由于在刮理時磨掉了頭發(fā)的鈍邊，所以當頭發(fā)再次長出時你會有一種刺痛感。而使用涂蠟法這種不適感就不會存在。在拔頭發(fā)時發(fā)囊中形成瘢疤，瘢疤的形成會減少重新長出的頭發(fā)數(shù)量。
養(yǎng)生保健誤區(qū)六 護膚霜可預防或去除皺紋
非常注意皮膚保護的人為能使自己的皮膚保持柔嫩順滑常常會花費很多精力選擇各種各樣的護膚品對皮膚進行細心的護理，但似乎我們很多人都不知道什么才是最好的和最基本的防皺方麗。面霜的年銷售額高達25000萬美元，但是保濕霜真的具有防皺功效嗎？皮膚病學家安德瑞-卡姆伯說："護膚霜可以改善皮膚的外觀，但它們沒有防皺功效。"一些美容化妝品公司在宣傳時會一口咬定他們的產品有極佳的防皺效果，卡姆伯說："這純粹是一種誤導宣傳，如果你想防止皺紋過早產生可以選擇使用其他一些方麗，而且這些方麗是非常容易做到的。"對此他提出了一些建議，例如，不要吸煙。吸煙會對皮膚造成嚴重損害。在走出室外前要涂上防曬霜或防曬系數(shù)在15以上的保濕霜。最后注意的一點是，不要認為高價格的護膚霜的護膚效果就一定好。一些價格低廉的護膚霜也具有較好的護膚效果。
養(yǎng)生保健誤區(qū)七 昏暗的燈光下看書會傷害眼睛
在光線不足的環(huán)境下看書真的會傷害眼睛嗎？紐約大學眼科學副教授羅伯特-科特說，常有人會問及這個問題，事實上，這種說麗是錯誤的。他說："當有人和你輕聲細語時會使你的耳朵受到傷害嗎？當然不會，同樣在昏暗的環(huán)境中看書也不會傷害你的眼睛。"當你緊盯電視或電腦屏幕不放是否會使你的肌肉疲勞從而導致你的視力受損呢？科特說："完全錯誤。你會感覺有些疲勞，但無論如何這對你的眼睛不會造成損害。但由于人眼的特定構造人會變得近視、遠視或散光，這時你需要借助眼鏡或隱形眼鏡或激光手術來矯正視力。"
順便說一下，你母親的一些建議是對的。要想保護好視力應該吃一些胡蘿卜。新的研究證實，科學家在橘子、黃色和紅色水果和蔬菜中發(fā)現(xiàn)一種被稱為β胡蘿卜素的抗氧化劑對眼睛具有一種很好的保護作用。
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