秋季飲食指南：心血管病患者飲食指南

      經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構(gòu)成威脅。百康營養(yǎng)師網(wǎng)小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天！

 

　　說起心血管病，很多人的第一印象是這是老年人的常見病。然而專家指出，如今已經(jīng)有越來越多的年輕白領(lǐng)加入到心血管大軍的行列。防治心血管病，平衡膳食是關(guān)鍵。

 

　　人的健康有四大基石，即合理膳食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡。在合理膳食中平衡膳食是核心，合理烹飪是前提，健康飲食行為是保證。

 

　　專家指出，要預(yù)防心血管病發(fā)作，最好計劃好食譜。其中，膳食纖維往往是最容易被忽略的食物。膳食纖維可以緩解便秘等腸道疾病;豆類可以幫助我們的身體補充雌激素。此外，還要注意的是蔬菜和水果不能相互替代。肉類食品要盡量少吃豬肉等紅肉，多吃雞肉、魚肉等白肉。在飲食上，心血管病人還要堅持“紅黃綠白黑”的原則，紅色的如西紅柿還對老年男性的前列腺健康有好處，紅辣椒不但可以提味還可以穩(wěn)定人的情緒，還有紅蘿卜;黃色的如胡蘿卜、玉米、南瓜;綠色的除了綠色蔬菜還有綠茶，綠茶對降血脂、降血黏度、改善心腦血管供血和預(yù)防癌癥方面都有明顯的益處;白色的如燕麥片、燕麥粉，保健作用最為理想，有恒定、良好的降血脂作用;黑色的如黑木耳，具有明確的抗血小板聚集、抗血液凝固，降膽固醇的作用。

 

　　專家還建議一，些好的烹飪習(xí)慣對飲食健康很重要。另外，比起味精來，雞精不見得就更安全健康，因為二者的成分基本是一樣的，二者都該少吃。另外，心血管病人吃飯要細(xì)嚼慢咽，但也要注意控制時間。