成功活動(dòng)策劃“三字訣”之四:主打、主題、主流
核心提示:成功的活動(dòng)策劃都應(yīng)該有一個(gè)“主打”的項(xiàng)目,有一個(gè)“主題”的內(nèi)容,而且要符合“主流”的方向,唯有如此,方能實(shí)現(xiàn)正確的活動(dòng)營銷。
成功的活動(dòng)策劃都應(yīng)該有一個(gè)“主打”的項(xiàng)目,有一個(gè)“主題”的內(nèi)容,而且要符合“主流”的方向,唯有如此,方能實(shí)現(xiàn)正確的活動(dòng)營銷。
有“主打”,才能有利于消費(fèi)者記憶,消費(fèi)者記不住等于黑夜里拋媚眼,無濟(jì)于事;
有“主題”,才能保證活動(dòng)不偏不倚,形散而神不散,保證活動(dòng)的傳播效果最大化;
有“主流”,才能保證活動(dòng)符合大多人口味,盡可能多討好消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)向經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化。
主打:活動(dòng)要有個(gè)“主打”,目的在于使活動(dòng)能夠聚焦,并保證活動(dòng)有足夠的吸引力。任何一個(gè)活動(dòng)不可能泛泛而談,想干什么就干什么、眉毛胡子一把抓,尤其是在消費(fèi)者敏感度越來越差情況下,任何一個(gè)活動(dòng)策劃都必須有自己足夠突出和著重用力的“點(diǎn)”——內(nèi)容和項(xiàng)目,這個(gè)內(nèi)容和項(xiàng)目就是活動(dòng)的“主打”。
誠如舜和國際的這次活動(dòng),任總和他的副總們確定這次“菜品革命”活動(dòng)的主打項(xiàng)目是“四季菜”,一年分四個(gè)季節(jié)來搞,這樣的話,不論是每次的對外宣傳也好,還是內(nèi)部溝通交流也好,大家都知道自己的主打內(nèi)容,任何一個(gè)小的項(xiàng)目都以不脫離這個(gè)主打內(nèi)容為根本,這樣一來,對消費(fèi)者而言,他們可以通過活動(dòng)的主打內(nèi)容更多地了解活動(dòng)本身,而對內(nèi)部參與比賽的員工來說,他們也有了比較直接而清醒地認(rèn)識,保證自己的“作品”不走樣。
主題:僅僅有一個(gè)主打項(xiàng)目,這也只不過完成了一個(gè)戰(zhàn)略層面的問題,邵珠富不止一次提到過,在市場競爭到一定程度后,比方說到了真正的刺刀見紅的程度,往往比拼的不再是戰(zhàn)略而是戰(zhàn)術(shù)了,換句話講,市場發(fā)展到一定階段,往往是戰(zhàn)術(shù)主導(dǎo)而非戰(zhàn)略主導(dǎo),你“做了什么”并不重要,重要的是“你做好了什么”,這個(gè)“做好了”就是對戰(zhàn)術(shù)層面的更高要求。誠如舜國際的這次活動(dòng),從戰(zhàn)略層面上來講,“舜和菜品革命”和“四季菜”僅僅解決“要做”的問題,但真正要想活動(dòng)成功,做到家喻戶曉,我們需要的不僅僅是“做了”而應(yīng)該是“更好”。可是如何才能做得“更好”呢?假設(shè)我們對廚師的要求是,“春季里養(yǎng)生菜”“夏季里清淡風(fēng)”“秋天里的保健熱”“冬天里的藥膳熱”等內(nèi)容,這就是主題,是細(xì)化了的戰(zhàn)略,然后在此基礎(chǔ)上呢?再對菜品的“色”“香”“味”“拼盤”等進(jìn)行一個(gè)明確的規(guī)劃,則活動(dòng)就更能夠有個(gè)方向和目標(biāo),更能達(dá)到活動(dòng)的初衷。
主流:任何一個(gè)活動(dòng)絕對不能背道而馳違背時(shí)代潮流,所以邵珠富上次在給舜和高層講課時(shí),絕對強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)就是“聽黨的話,跟黨走”,具體內(nèi)容呢?這“黨的話”又包括啥呢?邵珠富的概括就是“與時(shí)俱進(jìn)”“兩個(gè)文明一起抓”“讓一部分人先富起來”等等。
舉個(gè)非常簡單的例子,過去生活條件差時(shí),消費(fèi)者注重的實(shí)惠和實(shí)在,而今隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步,“實(shí)惠”和“實(shí)在”的需求雖然還在,但對非餐飲元素的重視上也應(yīng)該被提上日程,如就餐的環(huán)境怎么樣?裝修的品位夠不夠?服務(wù)到不到位?能不能達(dá)到讓消費(fèi)者感動(dòng)的程度?等等。同樣是餐飲,二十年前的魯菜是“粘乎乎”“咸乎乎”“黑乎乎”或許不算什么毛病,但如果放到今天去,可能就是大問題;同樣是餐飲,放到二十年前,一桌菜沒有雞魚肉蛋會(huì)被認(rèn)為檔次不高,但當(dāng)下如果沒有海參鮑可能才會(huì)被認(rèn)為不夠檔次;同樣是餐飲,二十年前你吃到的全是環(huán)保無激素甚至是少農(nóng)藥的青菜,但現(xiàn)在卻只有“綠色菜”“有機(jī)菜”“萊蕪黑”“蘆花雞”等才能夠足以吸引消費(fèi)者的眼球成為放心餐飲的重要“元素”。時(shí)代變遷,要求活動(dòng)策劃也應(yīng)該緊隨主流,這不是以人的意志為轉(zhuǎn)移的。所以有時(shí)候我們經(jīng)常看到,過去很成功的老板,有可能面對網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高速發(fā)展的信息無能為力、力不從心,而一旦將企業(yè)將由在他們看來極不放心的“富二代”,企業(yè)一下子卻活了下來。蓋因老一代企業(yè)家大多受時(shí)代影響,他們吃苦耐勞方面綽綽有余,但在與時(shí)俱進(jìn)方面卻總是落后半拍,他們在“有意義”方面綽綽有余,但在“有意思”方面卻明顯不足。而營銷是時(shí)尚活,落伍不得。
營銷,如果你不能引導(dǎo)主流,那就只能順應(yīng)主流,有時(shí)候,看起來就這么簡單。
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